【バスク料理】HOTEL VISON最上階 メインダイニング IZURUN　

「HOTEL VISON」の最上階にあるメインダイニング「イスルン」は、

世界一の美食の街と知られるスペイン・サンセバスチャン市の食文化に敬意を払い、

三重県・スペインの最高食材をお楽しみいただけます。

スペイン王国認定　バスク料理のアンバサダーIZURUN

スペインレストラン認定プログラム「RESTAURANTS FROM SPAIN」

ICEX（スペイン貿易投資庁）が、スペイン産の食材だけではなく、本物の高品質なスペイン料理を提供し、

ユニークで異なるイメージを持つレストランを区別するために2020年に導入した認定プログラム

「RESTAURANTS FROM SPAIN」にイスルンは認定されております。

ディナーコース　～ TXULLO ～

生ハム・イベリコ豚・伊勢海苔
熊野地鶏と胡椒・フィッシュバーガーの再構築・トマト
海女さん・フォアグラのレーズンバター
山米・松阪牛 トロサ豆
柿・一口抹茶ぜんざい・いなずま

全14品

※ 画像はイメージです。メニュー内容は季節、仕入れにより変更となる場合がございます。

朝食【ヴィソンビュッフェ（一例）】

洋食
ベーコン、ソーセージ、フライエッグ、スクランブルエッグ、夏野菜とオレガノの香草ピザ、本日のクリームペンネ、海老と茹で卵、ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)、手作りキッシュロレーヌ、ナチュラルカットポテト、コーンスープ、シリアル、ドライフルーツ
パン : 焼きたてクロワッサン、コーンパン、チーズパン、マーブルチョコ、プレーン、全粒粉パン計6種類、ジャム、バター

和食
味噌汁、ご飯、漬物(大根、きゅうり)、焼き魚(西京焼きサワラ・鯖)、炊き込みご飯、筑前煮

サラダ
日替わりミックスサラダ、自家製ヴィネグレッド、自家製　和風おろしドレッシング、シーザードレッシング

デザート
手作りフレンチトースト、こだわりフレッシュフルーツ、手作りコーヒーゼリー、手作りガトーショコラ

ドリンク
ぶどうジュース、オレンジジュース、牛乳、コーヒー、緑茶、紅茶

★幼児（添い寝）：別途、ご朝食代金（小学校入学前の4～6歳は有料：500円、幼児3歳以下：無料）を頂戴します。

※当日の仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。