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Breakfast | 朝食

Breakfast

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ビュッフェ

ヴィソンビュッフェ

「HOTEL VISON」の最上階にあるメインダイニングにてスペイン料理や和食をご用意。三重県の食材を使った朝食をお楽しみください。
※ビュッフェ以外のご朝食をご予約のお客様が、ビュッフェにご変更をご希望の場合はお一人様2,000円の追加代金が必要です。

朝食開始時間 : 7:30/8:30/9:30 3部制

エリア : ホテル内 電話番号:0598-67-0279

【冷製前菜】
ミックスサラダ、ロシア風サラダ、生ハム、エスカベッシュ、ガスパッチョ、タルタル、漁師風サラダ、レバーペースト、ヒルダ(アンチョビ・オリーブ・青唐辛子の酢漬け)

【温製】
トルティーヤ(スペイン風オムレツ)、コカ(ピッツア)、若鶏のビジョン風、ペンネ(キノコとトマト)、フライドポテト、レンズ豆の煮込み、バスク風スクランブルエッグ、豚の鉄板焼き(タップナードソース)

【パン・スープ】
食べる野菜スープ トマト風味、クロワッサン、極薄トースト、フォカッチャ、バケット(お好みでベーコン・チーズを挟んでお召し上がりください)、ジャム・バター

【和食】
お味噌汁、伊賀のコシヒカリ(ご飯)、きんぴらゴボウと切干大根と鶏そぼろ、ゆで卵、VISON内にある林商店の漬物

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、ブドウジュース、ミネラルウォーター

※当日の仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

  • 笠庵 賛否両論 イメージ 日本料理

    笠庵 賛否両論

    「笠庵 賛否両論」にはお品書きはございません、三重県産の旬の食材をもちいたマスター笠原こだわりのメニューをお愉しみください。

    ~朝食(一例)~
    笠庵特製出汁茶漬け御膳、具材7種盛り合わせ、伊勢真鯛のごまだれ和え、本日の焼き魚、ご飯、香の物、お出汁

    朝食開始時間 : 7:30/8:45 2部制

    エリア : 本草湯内
    電話番号:0598-67-4755

  • nouniyell(ノウニエール) イメージ 農園・イタリアンレストラン

    nouniyell(ノウニエール)

    nouniyellは「これからの農業にエールを与える」がコンセプトの農園とイタリアンレストランです。 地産地消で有名なシェフ奥田政行氏監修。

    ~朝食(一例)~
    フレンチトースト・サレ
    (甘くないフレンチトースト・おかわり自由)
    ※スープ
    ※温野菜
    ※サラダ
    ※ヨーグルト
    ※ソフトドリンク
    ※農園野菜を使用したスムージー
    ※印ビュッフェスタイル

    わんちゃん同伴可能席もございます

    朝食開始時間 : 7:30/8:30/9:30 3部制

    エリア : 農園エリア
    電話番号:0598-67-8299

  • Confiture H(コンフィチュールアッシュ) イメージ スイーツ・カフェ

    Confiture H(コンフィチュールアッシュ)

    コンフィチュール アッシュは、究極の地産地消を実現するパティシエ辻口博啓のパティスリーです。

    ~朝食(一例)~
    フレンチトースト(メープル)、季節のフレンチトースト、ベーコン、サラダ、ケーキビュッフェ 10品、ドリンク 9品

    朝食開始時間 : 8:30/9:30 2部制

    エリア : スウィーツ ヴィレッジ
    電話番号:0598-67-9060

  • 猿田彦珈琲 イメージ コーヒー

    猿田彦珈琲

    「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をモットーに、スペシャルティコーヒー専門店です。

    ~朝食(一例)~
    オリジナルトースト、ゆで卵、珈琲(ホットorアイス) お土産にドリップ珈琲セット付

    朝食開始時間 : 8:00~10:00

    エリア : アトリエ ヴィソンエリア
    電話番号:0598-67-6064

  • 削節本舗 伊勢和 イメージ 和食

    削節本舗 伊勢和

    星付き料理人や高級ホテルから注文をうける、地元松阪の業務用鰹節卸店「伊勢和」。プロ仕様の鰹節を使った「だし料理」が味わえます。

    ~朝食(一例)~
    鰹出汁がきいた具だくさん健康豚汁、削り鰹節をまぶし、鰹出汁で食べる卵かけご飯、付き出し(ご飯に合うおかず3種)

    朝食開始時間 : 8:00/9:00/10:00 3部制

    エリア : 和ヴィソン
    電話番号:0598-67-2525

  • cafe Tomiyama(カフェトミヤマ) イメージ 喫茶

    cafe Tomiyama(カフェトミヤマ)

    素朴で実直なアンティーク家具とヴィンテージスピーカーから流れる店主セレクトの心地よい音楽に包まれ、ゆったりと寛いだひとときをお過ごしください。

    ~朝食(一例)~
    サラダプレート、サンドイッチ(たまごサンド or フルーツサンド)、自家製ミニプリン、コーヒーor 紅茶(Hot / Ice)

    朝食開始時間 : 9:00/10:00 2部制 ※月曜定休日

    エリア : サンセバスチャンエリア
    電話番号:0598-67-9470

  • Mariage de Farine(マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ) イメージ ベーカリー

    Mariage de Farine(マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ)

    パティシエ辻口博啓の手がけるベーカリー。店内の石臼で三重県産小麦を挽き、厳選した小麦と組み合わせることで、ここでしか生み出せない粉の持つ旨みや深みを引き出したパンを提供します。

    ~朝食(一例)~
    お好きなパン5種、お好きなドリンク
    ※テイクアウトも可能

    朝食開始時間 : 8:00~10:00

    エリア : スウィーツ ヴィレッジ
    電話番号:0598-67-4871

  • 嬉野とうふ のせ イメージ 和食

    嬉野とうふ のせ

    地元の大豆にこだわり、出来たでの温かいお豆腐を召し上がっていただくことができます。

    ~朝食(一例)~
    出来立て寄せ豆腐、鮭のムニエル、嬉野豆腐とすき焼き小鉢、季節の総菜3種、嬉野大豆のお味噌汁、ご飯とお漬物
    ※テイクアウトも可能

    朝食開始時間 : 7:30/8:30/9:30 3部制

    エリア : 和ヴィソン

レストラン情報はVISON公式ホームページでご確認ください。