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ビュッフェ

ヴィソンビュッフェ

VISON Buffet (Buffet)


「HOTEL VISON」の最上階にあるメインダイニングにて和洋食をご用意。厳選した食材を使った朝食をお楽しみください。
※場所はレストランIZURUNと共有しておりますが、ヴィソン監修のオリジナルブッフェになり、IZURUNとは別店舗となります。

朝食開始時間 : 7:30 / 8:30 / 9:30 3部制

エリア : ホテル内 電話番号:0598-67-0279

ヴィソンビュッフェはプランにてご予約をいただいたお客様を優先してご予約を承っております。
別店舗での朝食プランでご予約いただいているお客様につきましては、当日お席に空きがあれば承りますので、ご変更希望の旨をチェックイン時にフロントスタッフにお申し付けくださいませ。
※ビュッフェ以外のご朝食をご予約のお客様がビュッフェにご変更をご希望の場合は、一名様当たり2,000円の追加代金が必要です。


【ヴィソンビュッフェ(一例)】

洋食
ベーコン、ソーセージ、フライエッグ、スクランブルエッグ、夏野菜とオレガノの香草ピザ、本日のクリームペンネ、海老と茹で卵、ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)、手作りキッシュロレーヌ、ナチュラルカットポテト、コーンスープ、シリアル、ドライフルーツ
パン : 焼きたてクロワッサン、コーンパン、チーズパン、マーブルチョコ、プレーン、全粒粉パン計6種類、ジャム、バター 

和食
味噌汁、ご飯、漬物(大根、きゅうり)、焼き魚(西京焼きサワラ・鯖)、炊き込みご飯、筑前煮 

サラダ
日替わりミックスサラダ、自家製ヴィネグレッド、自家製 和風おろしドレッシング、シーザードレッシング

デザート
手作りフレンチトースト、こだわりフレッシュフルーツ、手作りコーヒーゼリー、手作りガトーショコラ

ドリンク
ぶどうジュース、オレンジジュース、牛乳、コーヒー、緑茶、紅茶


※当日の仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
 
★幼児(添い寝):別途、ご朝食代金(小学校入学前の4~6歳は有料:500円、幼児3歳以下:無料)を頂戴します。

  • 笠庵 賛否両論 イメージ 日本料理

    笠庵 賛否両論

    (カサアン サンピリョウロン)

    Kasaan Sanpiryoron (Japanese food)

    「笠庵 賛否両論」にはお品書きはございません。三重県産の旬の食材をもちいたマスター笠原こだわりのメニューをお愉しみください。

    笠庵賛否両論はプランにてご予約をいただいたお客様を優先してご予約を承っております。
    別店舗での朝食プランでご予約いただいているお客様につきましては、当日お席に空きがあれば承りますので、ご変更希望の旨をチェックイン時にフロントスタッフにお申し付けくださいませ。

    ~朝食(一例)~
    笠庵特製出汁茶漬け御膳、具材7種盛り合わせ、伊勢真鯛のごまだれ和え、本日の焼き魚、ご飯、香の物、お出汁

    ★小学生メニュー:大人と同内容 
    ★幼児メニュー :無料でだし汁と白米は提供可能

    朝食開始時間 : 7:30 / 8:45 2部制

    エリア : 本草湯内
    電話番号:0598-67-4755

  • nouniyell(ノウニエール) イメージ 農園・イタリアンレストラン

    NOUNIYELL

    (ノウニエール)

    NOUNIYELL (Italian restaurant)

    nouniyellは「これからの農業にエールを与える」がコンセプトの農園とイタリアンレストランです。 地産地消で有名なシェフ奥田政行氏監修。

    ~朝食(一例)~
    甘くないフレンチトースト(キューピーマヨ使用)/季節のサラダ/各種ビュッフェ/ドリンクバー

    ★小学生メニュー:大人と同内容
    ★幼児メニュー :大人の取り分けなら無料

    わんちゃん同伴可能席もございます。
    ※メニューが異なります。

    朝食開始時間 : 7:30 / 8:30 / 9:30 3部制     6/1よりワンちゃんと同席の場合、7:30 / 9:00の2部制

    エリア : 農園エリア
    電話番号:0598-67-8299

  • Confiture H(コンフィチュールアッシュ) イメージ スイーツ・カフェ

    Confiture H

    (コンフィチュールアッシュ)

    Confiture H (Sweets Buffet )

    コンフィチュール アッシュは、究極の地産地消を実現するパティシエ辻口博啓のパティスリーです。

    ~朝食(一例)~
    フレンチトーストプレート(メープル・ショコラフレンチトースト/サラダ/ベーコン)&スウィーツビュッフェ(ケーキビュッフェ約10種)/スープ1種/ドリンク6種

    ★小学生メニュー:大人と同内容
    ★幼児メニュー :大人のケーキビュッフェを取り分けなら無料

    朝食開始時間 : 8:30 / 9:30 2部制

    エリア : スウィーツ ヴィレッジ
    電話番号:0598-67-9060

  • 猿田彦珈琲 イメージ コーヒー

    猿田彦珈琲

    (サルタヒコ コーヒー)

    Sarutahiko Coffee (Coffee Shop)

    「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をモットーに、スペシャルティコーヒーの専門店です。

    ~朝食(一例)~
    オリジナルホットサンドとお好きなドリンク

    ホットサンド~ごろっと野菜の トマト&モッツァレラ~
    ・ジェノバ味噌
    ・モッツァレラチーズ
    ・ザワークラウト
    ・ハーブシーズニング
    ・トマトソース
    ・グリル野菜 (ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、なす)

    当店おすすめのコーヒーパック(5枚)のお土産付き

    ★小学生メニュー:大人と同内容
    ★幼児メニュー :大人と同内容 ※事前のご予約が必要です。別途、ご朝食代金を頂戴します。

    朝食開始時間 : 8:00~10:00

    エリア : アトリエ ヴィソンエリア
    電話番号:0598-67-6064

  • 削節本舗 伊勢和 イメージ 和食

    削節本舗 伊勢和

    (ケズリブシホンポ イセワ)

    Kezuribushi Honpo Isewa (dried bonito)

    星付き料理人や高級ホテルから注文をうける、地元松阪の業務用鰹節卸店「伊勢和」。プロ仕様の鰹節を使った「だし料理」が味わえます。

    ~朝食(一例)~
    鰹出汁がきいた具だくさん健康豚汁、削りたての鰹節を、卵と鰹醤油で食べる卵かけごはん、付き出し(ご飯に合うおかず3種)

    ★小学生メニュー:大人と同内容(同料金)
    ★幼児メニュー :俵おにぎり・出汁から揚げ・卵焼き・ポテトサラダ・ブロッコリーとエビのサラダ・デザート ※事前のご予約が必要です。別途、ご朝食代金(金額:1,000円)を頂戴します。

    朝食開始時間 : 9:00 / 10:00 2部制

    エリア : 和ヴィソン

  • Mariage de Farine(マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ) イメージ ベーカリー

    Mariage de Farine

    (マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ)

    Mariage de Farine (Bakeries)

    パティシエ辻口博啓の手がけるベーカリー。店内の石臼で三重県産小麦を挽き、厳選した小麦と組み合わせることで、ここでしか生み出せない粉の持つ旨みや深みを引き出したパンを提供します。

    ~朝食(一例)~
    400円以下のパンを6つ/ドリンク1つ
    ※テイクアウトも可能

    ★小学生メニュー:大人と同内容
    ★幼児メニュー :大人と同内容 ※事前のご予約が必要です。別途、ご朝食代金を頂戴します。

    朝食開始時間 : 8:00~10:00

    エリア : スウィーツ ヴィレッジ
    電話番号:0598-67-4871

  • 嬉野とうふ のせ イメージ 和食

    嬉野とうふ のせ

    (ウレシノトウフ ノセ)

    Ureshino Toufu Nose (tofu)

    「一番大切な人に食べさせたい豆腐とは」その思いから、地産地消と安全安心にこだわり、 12年の歳月をかけて復活した幻の大豆「嬉野大豆」。ご自身で作る出来立ての寄せ豆腐が味わえます。

    ~朝食(一例)~
    【お席で体験】出来立て寄せ豆腐/鮭のムニエル/嬉野豆腐と豚の生姜焼き/季節の総菜3種
    嬉野大豆のお味噌汁/ご飯とお漬物
    ※テイクアウトも可能
    ※【お席で体験】出来立て寄せ豆腐は店内利用のみ

    ★小学生メニュー:大人と同内容
    ★幼児メニュー :寄せ豆腐・卵料理・ジュース
    ※事前のご予約が必要です。別途、ご朝食代金(金
    額:1,000円)を頂戴します。

    朝食開始時間 : 7:30 / 8:30 / 9:30 3部制 定休日:水曜日

    エリア : 和ヴィソン

  • 天ぷら 天孝 伊勢の国 イメージ 和食

    天ぷら 天孝 伊勢の国

    (テンプラ テンコウ イセノクニ)

    Tempura Tenko Isenokuni (tempura) 神楽坂『御座敷天婦羅 天孝』の暖簾分け店。 天婦羅茶漬け御膳朝食 ここでしか体験出来ない特別な朝食です。

    天ぷら 天孝 伊勢の国は、プランにてご予約をいただいたお客様を優先してご予約を承っております。別店舗での朝食プランでご予約いただいているお客様につきましては、当日お席に空きがあれば承りますので、ご変更希望の旨をチェックイン時にフロントスタッフにお申し付けくださいませ。

    メニュー(一例)夏期:冷やし茶漬け  冬季:温茶漬け

    3つの味が楽しめる
    天麩羅茶漬け御膳(天丼タレ、天茶出汁、塩) 
    目の前で揚げる揚げたての天ぷら(穴子、野菜、半熟卵天) 
    薬味 野菜の煮物 御飯 汁物 漬物  

    半熟卵天丼や穴子天茶漬けは最高です。

    ※大変申し訳ございませんが、お席の都合、
     小学生以下のお子様のご入店をご遠慮いただいております。

    朝食開始時間 : 8:30 の1部制 定休日:水曜日(祝日の場合は変更あり)

    エリア : 和ヴィソン

レストラン情報はVISON公式ホームページでご確認ください。