HOTEL VISON最上階のメインダイニング。サン・セバスチャンの食文化と日本の豊かな自然・食材を融合したレストラン。
日本料理
「笠庵 賛否両論」にはお品書きはございません、三重県産の旬の食材をもちいたマスター笠原こだわりのメニューをお愉しみください。
〜和食会席コースディナー（一例）〜
料理6品、お食事、デザート
★小学生メニュー：八寸盛、ご飯、みそ汁、焼き物、デザート 金額：3,500円
★幼児メニュー ：揚げ物、卵焼き、ウインナー、ポテトサラダ、つくね、てまりおにぎり、フルーツ、きつねうどん 金額：1,500円
笠庵 賛否両論での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 7:30～8:30/8:45～9:45 11:00～15:00(L.O.14:30) 平日17:30～21:00(L.O20:30) / 土日祝 17:30～22:00(L.O.21:30)
エリア : 本草湯内 電話番号：0598-67-4755
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農園・イタリアンレストラン
nouniyellは「これからの農業にエールを与える」がコンセプトの農園とイタリアンレストランです。地産地消で有名なシェフ奥田政行氏監修。
～農園コース（一例）～
季節野菜の前菜、自家製フォカッチャ、伊勢真鯛を使った料理、季節野菜のパスタ、伊賀牛を使ったメイン料理、季節のドルチェ、食後のカフェ
～ノウニエールコース(一例)～
季節野菜の前菜、季節の前菜、自家製フォカッチャ、旬の三重県産鮮魚を使った料理、季節野菜のパスタ、松阪牛を使ったメイン料理、季節のドルチェ、食後のカフェと小菓子
★小学生メニュー：サラダ 、スープ、パスタ、メイン、デザート、ドリンク 金額：3,000円
★幼児メニュー ：サラダ、パスタ、デザート 金額：2,000円
【単品メニュー】ピザ、パスタなど 幼児内容の注文も可能です。
農園レストラン ノウニエールでの夕食付きプランはこちら
営業時間 : 7:30～21:00(L.O.20:30)
エリア : 農園エリア 電話番号：0598-67-8299
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鰻
創業90年の老舗鰻卸問屋が営むうなぎ料理店皮はパリッと、身はふわっと。
噛めば口の中で上質な脂がとろっと広がります。
～お品書き（一例）～
前菜・お造り・う巻き、白焼き・うな重・デザート
★小学生メニュー：お造り、うなぎ3切、小鉢、お漬物、汁物、ご飯、デザート 金額：3,800円
★幼児メニュー ：卵料理、ウインナー、肉団子、天ぷら、うなぎご飯、汁物、デザート 金額：1,500円
うなぎ 四代目菊川での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～15:00 , 17:00～22:00(L.O.21:00)
エリア : 和ヴィソン 電話番号：0598-67-9332
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すき焼き
創業110余年の歴史を持つ老舗「スギモト」では、松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用。
～松坂牛すき焼きコース（一例）～
先付け、自家製牛しぐれサラダ、松阪牛（牛うで）すき焼き、御飯、季節のデザート
★小学生メニュー：お子さま すき焼き、すき焼き用お肉追加、野菜、デザート 金額：4,000円
★幼児メニュー ：お子さま すき焼き、すき焼き用お肉追加、野菜、デザート 金額：4,000円
すき焼き スギモトでの夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～15:00 17:00～22:00
エリア : 和ヴィソン 電話番号：0598-67-7839
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鮨
“喜ぜん”はこの地で水揚げされた魚介、この地で育った日本三大和牛の松阪牛・野菜をふんだんに使い、おもてなしを致します。
～おまかせ竹コース（一例）～
のせ豆腐・魚の煮付け・刺身・椀物又は蒸物・赤出し・握り9貫・黒砂糖のシャーベット
～宿泊者限定 特選おまかせコース(一例)～
前菜・刺身・椀物・焼き物・握り鮨6貫・赤出し・黒砂糖のシャーベット
一部メニューテイクアウト可能
★小学生メニュー：10歳以上であれば大人と同内容で利用可能
★幼児メニュー ：無し。ご利用いただけません
鮨処 喜ぜん での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～14:30 , 17:00～22:00（定休日：水曜日）
エリア : 和ヴィソン 電話番号：0598-67-5345
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天ぷら
「海外の有名人や、各界の著名人などから多くの支持を集める東京神楽坂『御座敷天婦羅天孝』の暖簾分け店。
江戸前天ぷらの技と三重の魚介や新鮮野菜のコラボレーション。夜のコースには松阪牛天ぷらが入ります。
カウンター席では揚げたての天ぷらを一品ずつ味わうことができるライブ感をお楽しみください。
ご要望に応じて伊勢海老・アワビ・ウニなどを入れたグレードアップ・コースもご用意可能です。」
～ディナーコース（一例）～
季節の前菜、本日の刺身、天ぷら9品（内1品、季節の天ぷら創作料理）、サラダ又は箸休め、白米釜炊き、本日のデザート
［コース予約時間］18：00 / 20：00
天ぷら天孝 伊勢の国での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～15:00 , 17:00～22:00 定休日：木曜日(祝日の場合は変更あり)
エリア : 和ヴィソン 電話番号：0598-67-6554
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バルレストラン・ピンチョス
サンセバスチャン市長お勧めのレストラン。バスク地方の伝統に基づいた郷土料理を提供。
サンセバスチャン通りのバルレストラン。
～コースディナー（一例）～
前菜：生ハムとビルダ、魚介サラダ、赤パプリカとカニ
スープ：バスク伝統ニンニクスープ、魚料理：魚とマッシュルームソース、
肉料理：牛肉のグリル、ご飯：バスクパエリア、デザート：プリン、食後のお飲み物：コーヒー
★小学生メニュー：大人と同内容で利用可能
★幼児メニュー ：無し。大人の分を取り分け
バルレストラン ARATZでの夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00
エリア : サンセバスチャン通り 電話番号：0598-67-6360
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伊勢海老・鮑
現役の海女が心を込めておもてなしをさせていただく、地元鳥羽のリアルな海女小屋。
新鮮な海の幸を目の前で焼かせていただきます。
～海鮮ディナー（一例）～
先付け、季節の貝の炭火焼き、伊勢海老と鮑の炭火焼き、焼き魚、ひじきご飯、味噌汁、香の物
新鮮な海の幸をお客様の目の前で焼きます。
★小学生メニュー：大人と同内容で利用可能
★幼児メニュー ：無し。大人の分を取り分け
海女小屋 なか川での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～/ 13:00～/ 17:00～21:00 (ディナーは前日までの予約制)
エリア : マルシェヴィソン 電話番号：0598-67-9466
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肉レストラン
香りにコンセプトをおき、松阪牛や伊勢海老など三重の食材を主に使用したフュージョン料理レストラン。
～コースディナー（一例）～<
的矢PREMIUMオイスターと熊野地鶏、産直市場の本日の鮮魚料理、季節の抹茶椀、三重鰆、伊勢海老、菰錦豚、松阪牛、三重県産米、デザート
★小学生メニュー：お客様の年齢に応じて内容を変更しております。 金額：9,100円
★幼児メニュー ：日替わりプレート 金額：3,000円
竜吟虎嘯での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～15:00 17:00～21:00（L.O. 19:30）
エリア : マルシェヴィソン 電話番号：0598-67-8283
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薪焼き・炭焼き 肉カウンター
薪焼き・炭焼き 肉カウンター
肉市場の中央に位置する肉カウンター。薪焼き、炭焼きという日本で古来から伝わる伝統的な技術であり、全く違う焼き上がり効果と香りを出す。食材により薪炭を効果的に使い分け、豪快であり繊細な料理を提供します。
～お品書き（一例）～
・前菜
・スープ(季節野菜のスープ)
・国産牛・薪焼きステーキ
・御飯物(伊勢エビリヤニ)
・デザート
竜吟虎嘯 薪場での夕食付きプランはこちら
営業時間 : 11:00～18:00 月曜日 11:00～14:00のみ営業 定休日：第2、第4火曜日
エリア : マルシェヴィソン 電話番号：0598-67-9743
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バル・ピンチョス
バル・ピンチョス
世界ピンチョス大会のチャンピオンにもなった人気のパウルシェフのお店。フォアグラとトリュフを使ったリゾットや牛肉のラヴィオリなど、フレンチのテクニックも取り入れたモダンスタイルのバスク料理をご堪能ください。
～お品書き（一例）～
・ピンチョス(2品)
・Zazpiのマッシュポテト
・マグロと透明なトマトのジュレ 玉ねぎのムース
・牛肉のラヴィオリ イタリアンパセリのソース
・スペイン産牛のステーキ 根セロリと紫芋
・フォアグラとトリュフのお米料理
・デザート
・コーヒーor紅茶
Zazpiでの夕食付きプランはこちら
営業時間 : 15:00～16:30，17:30～24:00
エリア : サンセバスチャン通り 電話番号：0598-67-6360
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レストラン情報はVISON公式ホームページでご確認ください。
TEL:0598-39-3090 (営業時間：9:00～18:00)
日本最大級の商業リゾート「VISON（ヴィソン）」:https://vison.jp/
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