豊かな自然と伝統が美酒を生む！ 三重県の酒蔵4選

2.元坂酒造

至福の晩酌時間をつくる最高の食中酒

深い山々に囲まれた日本一の清流・宮川が流れる雄大な自然のもとで、文化2（1805）年から酒造りを続ける小さな酒蔵。「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎを」をコンセプトに、目指すのは日常に寄り添い飲み飽きない晩酌酒。機械設備に依存しない伝統的な手仕事の酒造りで、柔らかな米味と奥深い余韻を表現しています。創業者の名を冠した代表銘柄「酒屋八兵衛」は、2016年「G7伊勢志摩サミット」の食中酒にも選ばれました。

3.旭酒造

伝統技術を駆使し丹精込めて仕込まれた地酒

明治８（1875）年の創業以来、お伊勢参りの玄関口・明和町にて伝統と暖簾を守り続ける蔵元。三重県産の酒米、麹、櫛田川の伏流水を原料に、長期低温発酵させて手作業で仕込む日本酒は地元で愛され続けています。伊勢神宮に毎年奉納している「伊勢旭」は、淡麗な中に芳醇でフルーティーな香りが調和する逸品。団体を対象に酒蔵見学も受け付けています（予約制、1〜2月の繁忙期を除く）。