隠れた伊勢の名物を楽しむ うなぎ専門店5選
カテゴリ: グルメ
古くからうなぎを食べる習慣が根付く三重県。消費量日本一の津市をはじめ、県内にはうなぎスポットがたくさん！ 伊勢神宮外宮には「孝行鰻」という昔話があるほどで、多くのうなぎ屋が点在しています。その中から5つの魅力的なお店をご紹介します。
※情報は予告なく変更される場合がございます。必ず各施設の公式サイトをご確認いただくか、各施設にお電話でお問い合わせください。
1.和食処 うな金
代々熟成させた秘伝のタレが魅力
愛知県三河一色産のうなぎを使用し、注文の都度捌き、香ばしく焼き上げます。米は三重県産コシヒカリを契約農家から玄米のまま購入し、自家製米した白米を、その日の気温などを考慮し水加減を調整して炊き上げるこだわりよう。たまり醤油を使ったあっさりとした味わいの秘伝のタレが、素材の味を引き立てます。うなぎはもちろん、うなぎ以外のメニューが充実しているのも魅力。
和食処 うな金
- 住所：三重県多気郡多気町相可1002-1
- TEL：0598-38-3174
- 公式サイト：https://www.ma.mctv.ne.jp/~unakinn/
- 営業時間：11:00-20:30
- 定休日：月曜日（祝日除く）
- visonからのアクセス：7.8km（車で約10分）
2.おりおり2
完全予約制のこだわりづくしの店
ご夫婦で営む完全予約制（「テーブルチェック」から予約）のお店。お店から車で30分ほど離れた場所で、ゲンジボタルの名所としても知られる横輪川支流の地下から汲み上げた水でうなぎを活かし込み、予約分のみを店に運んでいます。注文を受けてから捌き、紀州備長炭（一部、伊勢志摩備長炭）で一気に焼き上げる鮮度を味わいたいもの。うな重、うな丼、ひつまぶし、しら焼きなどメニューも豊富。平飼い有精卵のトッピングもおすすめです。テイクアウトは電話にて問い合わせを。
おりおり2
- 住所：三重県伊勢市本町9-24 2F
- TEL：090-1784-7535
- 公式サイト：https://www.instagram.com/oriori2_ise?igsh=MXd0eWVucHFjZm05aA%3D%3D
- 営業時間：11:00～13:30（最終入店）
- 定休日：不定休（インスタグラムのお店公式アカウントでご確認ください）
- visonからのアクセス：25.2km（車で約24分）
3.さし汐
貴重な「新仔」が楽しめる伊勢の老舗
宮崎県産の肉厚うなぎに、地元農家のコシヒカリを使用している伊勢を代表する老舗。和風の落ち着いた店内で、40年以上地元で愛されてきた味をお楽しみいただけます。うな重、うな丼などの定番に加えて人気なのが、あらかじめ白米と秘伝のタレを混ぜた「まぶし」。また、6月中旬～秋口には通常の鰻よりも身が柔らかく、ほろりと口の中でとろける食感が楽しめる「新仔」を提供しています。
さし汐
- 住所：三重県伊勢市通町193-3
- TEL：0596-22-3696
- 公式サイト：https://sasisio.com
- 営業時間：昼 10:30～14:30 夜 16:00～L.O.20:00
- 価格：火曜日（祝日の場合は翌日休み）
- visonからのアクセス：28.5km（車で約26分）
4.炭火焼うなぎ 南家
伊勢志摩の備長炭とお米にこだわる店
創業60年以上の老舗和食処「松風軒」の姉妹店。厳選された国産うなぎを最高級の伊勢志摩備長炭で焼き上げています。うな重やうな丼で使われている御糸米は多気郡明和町御糸地方で収穫されたもので、甘みがあり、冷めてもおいしいのが特徴。ご飯とうなぎの間にネギがたっぷりと盛られた「薬味丼」もおすすめです。
炭火焼うなぎ 南家
- 住所：三重県伊勢市御薗町新開21-1
- TEL：0596-63-5454
- 公式サイト：https://nanke.jp/
- 営業時間：11:00～14:30 (L.O. 14:00) 16:30～20:00 (L.O. 19:30)
- 定休日：火曜日
- visonからのアクセス：30.7km（車で約30分）
5.うなぎ四代目菊川
老舗卸問屋が厳選したうなぎに舌鼓
創業90年の老舗うなぎ卸問屋が営むうなぎ専門店。店のために厳選されたうなぎを自社ブランド備長炭で『皮目がパリッと、身はふわっと、脂がトロッと』焼き上げます。う巻き、しら焼き、うな重など定番が楽しめる「雛菊 ～ひなぎく～」（税込8,000円）や、うなぎ料理に加え旬の食材をふんだんに楽しめる「家菊 ～いえぎく～」（税込15,000円）などのメニューが用意されています。
うなぎ四代目菊川
- 住所：三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 旨味10
- TEL：0598-67-9332
- 公式サイト：https://vison.jp/shop/detail.php?id=13
- 営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00 (L.O. 21:00)
- 定休日：年中無休
