海の恵みを堪能！ 三重県の絶品海産物 8選
伊勢湾と熊野灘に面した三重県は新鮮な海産物の宝庫！ 海の恵みに感謝しながら、工夫を凝らして美味しく味わう文化が根付いています。昆布、干物、あおさ、練り物、鰹節など、品質にこだわった海産物を扱うVISON内外のお店をご紹介します。
※情報は予告なく変更される場合がございます。必ず各施設の公式サイトをご確認いただくか、各施設にお電話でお問い合わせください。
1.酒徳昆布
「生なり文化」を体現する昆布一筋の老舗
創業明治45年の老舗昆布店。素材の良さを最大限に引き出す伊勢の「生なり文化」を大切に、素材・技・味の全てにおいて手間ひまを惜しまず、手作りの味を守り続けます。名物の「おぼろ昆布」は、熟練職人が手削りした逸品。お吸い物やおにぎりで味わえば、繊細な口溶けを堪能できます。昆布の佃煮、汐吹昆布、松坂牛昆布巻など、ご飯のお供にぴったりな商品も揃います。本店の他、おかげ横丁店とオンラインショップがあります。
酒徳昆布（本店）
- 住所：三重県伊勢市神久2-7-20
- TEL：0596-28-2068
- 公式サイト：http://www.sakatoku-kombu.jp/index.html
- 営業時間：9:00〜18:00
- 定休日：水曜日（但し、祝日、12月は営業）
- visonからのアクセス：26km （車で約26分）
2.伊勢ゑびすひらき屋
名物「さめのたれ」など伊勢の干物がずらり！
伊勢神宮内宮前の「おかげ横丁」で、地元で捕れた海産物から作った干物を扱うお店。中でもぜひ味わいたいのが、伊勢地方独自の干物である「さめのたれ」。熊野灘近辺で獲れた新鮮なサメを手作業で処理し、天日干しした一品です。弾力がある鱈のような食感の塩味とみりん味があり、軽く炙って食べれば旨味が口中に広がります。店頭では、伊勢海老や牡蠣など、旬の美味しい食材の串焼きやフライをテイクアウトすることもできます。
伊勢ゑびすひらき屋
- 住所：三重県伊勢市宇治中之切町52（おかげ横丁内）
- TEL：0596-23-8832
- 公式サイト：https://okageyokocho.com/main/tenpo/hiraki/
- 営業時間：9:30〜17:00（季節によって変動あり）
- 定休日：無休
- visonからのアクセス：24.8km （車で約23分）
3.橋本屋徳兵衛
食卓に磯の香りを届ける上質な「あおさのり」
あおさのりの生産量は三重県が全国1位！ 明治43年創業の「橋本屋徳兵衛」は、あおさのりの加工販売を専門とし、その歴史を支えてきた会社です。全ての加工工程を職人が手作業で行うあおさのりは、「香り・色・味」を追求した一品。ホームページではあおさのりを使ったレシピも紹介し、その美味しさを発信しています。同社の製品は、県内のスーパーや土産物店で購入することができます。
橋本屋徳兵衛
- 住所：三重県松阪市松ヶ島町219
- TEL：0598-51-5010
- 公式サイト：https://www.ise-tokbay.co.jp/index.html
- visonからのアクセス：25.1km （車で約30分）
4.若松屋
手作り体験もできる創業120年のかまぼこ屋
明治38年創業のかまぼこ屋。厳選した素材を使い、化学調味料と保存料は一切使わず、伝統の味を守り続けています。看板商品の「伊勢ひりょうず」は、9種類の健康食材が入った具沢山のがんもどき。熟練職人が1枚ずつ手作りする「伊勢はんぺい」、月替わりかまぼこ、チーズ棒なども人気です。本店と下野工場では、「かまぼこ作り体験」も開催（料金や時間はホームページ参照）。職人さんが楽しく丁寧にかまぼこ作りを教えてくれます！
若松屋（本店）
- 住所：三重県伊勢市河崎1-9-28
- TEL：0596-23-1721
- 公式サイト：https://www.wakamatsuya.co.jp/
- 営業時間：9:00〜18:00
- 定休日：無休（1/1〜1/3は休み）
- visonからのアクセス：25.8km （車で約26分）
5.鈴木水産
食堂・売店・BBQで三重の海の幸を満喫！
伊勢志摩の魚介に精通し、新鮮な味わいを届ける「鈴木水産」。度会町の本店は、水槽棟・食堂棟・BBQエリアを備え、水槽棟で選んだ鮮度抜群の魚や伊勢海老、牡蠣などを、定食やBBQで堪能できます。隣接する物販棟には、三重県の干物や海藻、お寿司やお惣菜などが並び、三重旅行のお土産を楽しく探せます。「鈴木水産」は三重県内に6店舗展開。VISON店もあり、志摩地方の郷土料理「手こね寿司」などを提供しています。
鈴木水産（度会本店）
- 住所：三重県度会郡度会町葛原777-2
- TEL：0596-62-1818
- 公式サイト：https://suzukisuisan.jp
- 営業時間：9:00〜21:00（お食事営業時間：11:00〜20:00〈L.O.〉）
- 定休日：水曜日
- visonからのアクセス：17.5km （車で約17分）
6.親兵衛屋
老舗の練りものやあげ天をテイクアウト！
明治15年の創業以来、熊野灘で採れた地魚を原料に練り製品を製造・販売する「親兵衛屋」。素材の新鮮さ、昔ながらの製法を大切に、老舗の味を守り続けています。VISON店では、練り物やあげ天を1本・1枚から販売。白身魚のすり身で海老を包み極細の麺をくるくる巻いた「エビのパリパリ天」、じゃこ天にパン粉をまぶした「熊野揚げ」など、絶品メニューが揃います。ビールも販売していて、“ちょい飲み”にもピッタリです！
親兵衛屋
- 住所：三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 マルシェ35
- TEL：0598-67-0266
- 公式サイト：https://vison.jp/shop/detail.php?id=39
- 営業時間：10:00〜18:00
- 定休日：無休
7.削節本舗 伊勢和
鰹節の魅力をオリジナルメニューで発信
「伊勢和」は、三重県松阪市に製造工場と倉庫を持つ業務用鰹節卸店。鰹節の品質にこだわり、星付き料理人や高級ホテルから注文を受けています。イートインを備えた小売店舗のVISON店では、プロ仕様の鰹節、多彩なだし調味料などを販売。イートインでは、「かつおぶしTKGと豚汁定食」「かつおぶしと醤油のらぁ麺」など、鰹節の旨味と香りを楽しめるオリジナルメニューを提供しています。
削節本舗 伊勢和
- 住所：三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 蔵前18
- TEL：0598-67-2525
- 公式サイト：https://vison.jp/shop/detail.php?id=20
- 営業時間：9:00〜17:00（L.O.16:30）
- 定休日：無休
8.奥井海生堂 伊勢VISON店
創業150年以上の老舗で昆布の奥深さに出会う
明治4年に敦賀で創業し、昆布の加工製造、販売を続けてきた老舗昆布商の「奥井海生堂」。2021年にオープンした伊勢VISON店では、国産にこだわった各種昆布を豊富に取り揃え、食卓に昆布の美味しさを届けています。さらに、本社同様の「昆布蔵」を併設。天然島物利尻昆布を蔵の中で寝かせて熟成させる様子を見学できます。ご利用シーンに合わせた色柄の越前和紙で包装することもできるので、上質な贈り物におすすめです。
奥井海生堂 伊勢VISON店
- 住所：三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 蔵前19
- TEL：0598-67-7887
- 公式サイト：https://vison.jp/shop/detail.php?id=16
- 営業時間：10:00〜18:00
- 定休日：無休
